康宁锅土豆鸡肉饭

作者： 迪恩妈

之前烧过用砂锅煮的煲仔饭，今天突发奇想用玻璃的康宁锅试试，因为透明的比较容易掌握米与水的比例，还有看得见饭焦没焦，方便控制火侯。 今天还在米里切了一个土豆块，来个土豆饭尝尝，会吃胡萝卜豆子等妈妈们可以多放蔬菜。 当鸡肉的汤汁渗入米饭，滋滋响的时候，我知道这锅饭成功了 15分钟一锅端

用料

• 土豆 1个
• 盐 克
• 鸡蛋 1个
• 鸡肉
• 葱花
• 生抽
• 黄豆酱
• 洋葱半个

康宁锅土豆鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

三小杯米，一个土豆切块，水与米的比例大约是1:2.大火烧开

步骤 2

记得里面放点油和一点点盐

步骤 3

沸腾一分钟后改小火，注意用勺子拨底部的米分离

步骤 4

五六分钟后水干了开始起泡，打入一个鸡蛋，关火，盖上盖子用余热焖饭和蛋

步骤 5

洋葱爆香炒腌制过的鸡肉，放少许黄豆酱提味

步骤 6

蛋差不多熟了

步骤 7

倒入鸡肉，洒葱花

步骤 8

盖上盖子开火半分钟

步骤 9

👀一下

步骤 10

汤汁不多所以加了少许生抽，开火后就看见汤汁慢慢渗入土豆饭中

步骤 11

香味开始扑鼻

步骤 12

底下有点点锅巴，鸡肉和土豆的味道完美融合在一起，好好吃，好好吃，胃口大两人吃，胃口小三人吃，省电省料省时间省钱

菜谱创建时间：2018-04-15 09:36:27