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海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外,它还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松。
这道菜可谓开胃菜,小朋友能多吃一碗饭。
洋葱烧海参的做法步骤
步骤 2
葱切段,锅烧热,放油,先炒洋葱,把洋葱炒香。再放入海参翻炒,加水小煮入味,3分钟后加入葱,盐,一勺鲜酱油,收个汁就可以起锅啦……
菜谱创建时间:2018-04-14 18:55:50