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虾仁豆腐的做法

虾仁豆腐

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作者: eva-liao
eva-liao
很适合孩子吃的一道菜。营养丰富,口感鲜嫩。

用料

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好食材。虾仁剥好洗净后加点点盐稍腌一下,青豆飞水捞出,肉糜加一勺生抽、一茶匙生粉、半茶匙盐、香油拌均备用。豆腐切小块,切好适量姜丝、蒜蓉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,爆香姜蒜,入肉糜炒散,快熟时加入虾仁,青豆,炒均。接着加入半碗水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁肉酱煮开后入嫩豆腐,加盖中火闷煮片刻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁煮豆腐的空档,调一个汁。三勺水,一勺生粉,一勺蠔油、半茶匙白糖,拌均。调完汁,这时豆腐也差不多煮透了。揭盖淋汁(勾芡),大火收汁关火,洒上葱粒或香菜(随个人喜好调节,孩子不爱则不放),装盘起锅!

菜谱创建时间:2018-04-13 23:30:50
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