清新葱油拌面

作者： 妖惑猫猫

葱油拌面的精髓所在就在于熬一勺香喷喷的葱油

用料

• 油 100克
• 小葱 若干
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 糖 适量
• 面条 一份

清新葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱洗干净，去葱白，切成小段！生抽和老抽的比例是2:1，白糖适量，喜欢吃甜一点的可以多放一点

步骤 2

锅里放植物油，因为我是给孩子吃多易用的是橄榄油，油温烧至七成热

步骤 3

把葱段放进锅里，翻炒

步骤 4

炸至葱叶变成棕色就关火，等油温晾凉

步骤 5

把白糖，生抽和老抽倒进油里，开火加热，烧至起泡即可！

步骤 6

炸好的葱叶不要捞出来，一起放进油里面，拌面的时候捞几根放面条里，可香了！

步骤 7

面条煮熟，用凉水焯一下，把熬好的葱油浇上去，拌均匀就可以吃了！超级清爽！

菜谱创建时间：2018-04-13 21:59:16