鹅妈妈锅三文鱼头炖豆腐

作者： 陈小娴爱折腾

买了个新鲜的三文鱼头，第一次在家里煮，原来三文鱼头汤太鲜甜了，营养也是超棒，赞赞赞

用料

• 鱼头 1个
• 豆腐 10块
• 白菜 4棵
• 姜 5片

鹅妈妈锅三文鱼头炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好一个鱼头，一盒豆腐，4棵白菜

步骤 2

鹅妈妈锅热锅，然后鱼洗干净，用厨房用纸吸干水分，防止油喷溅，然后再下锅，煎到两面金黄

步骤 3

再下几片姜片和辣椒段煸下

步骤 4

然后倒入一壶热开水，准备炖汤

步骤 5

再放入豆腐块

步骤 6

中火慢炖，炖到汤奶白奶白的就差不多了，有煎过的鱼头炖起来汤更容易白

步骤 7

最后放入小白菜，煮下就可以了，最后放入调味料就可以了，不用下味精这汤都已经非常甜了，下点盐巴就可以了

步骤 8

来吧，干了这碗营养的三文鱼头汤，补钙补钙

菜谱创建时间：2018-04-13 21:40:53