酸辣青椒土豆丝

作者： xianyang2010

用料

• 土豆 2个小的
• 青椒 2个
• 干辣椒 4个
• 花椒 10粒左右
• 油
• 盐
• 醋
• 葱

酸辣青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，先用清水清洗一遍，换水浸泡一会

步骤 2

切辣椒、大葱（也可以放点大蒜）

步骤 3

锅里放油烧热，放入花椒、葱、干辣椒，爆出香味，立刻加入土豆丝翻炒几下，加适量白醋，翻炒几下，加少量水，继续翻炒，加入青椒，出锅前加适量盐，翻炒均匀出锅装盘。

菜谱创建时间：2018-04-13 18:50:50