首先将糯米洗净浸泡三个小时。
剁好肉馅,加入葱姜末,盐,味极鲜少量,加入一个鸡蛋,加入少许淀粉,搅拌均匀,戴上一次性手套将肉馅团成一个个丸子,在泡好的糯米中滚动,让糯米充分粘在肉丸上。
放入锅内蒸熟即可。
咬一口香黏可口。