戯食記--迷迭香烤牛脊

作者： 晶炊玉饌

用料

• 牛脊 400克
• 菠蘿 半個
• 迷迭香 一把
• 球形甘藍 數個
• 小番茄 數個
• 西藍花 ¼個

戯食記--迷迭香烤牛脊的做法步骤

步骤 1

牛脊切塊，沙爹醬、楓糖、蠔油、蒜末、洋蔥碎、迷迭香葉片、橄欖油醃製一夜；

步骤 2

迷迭香莖稈將牛脊塊、菠蘿塊隔一穿串；

步骤 3

甘藍稍煮，西藍花汆燙，和番茄放于烤盤；

步骤 4

烤箱預熱220°烤10分鐘。

菜谱创建时间：2018-04-13 00:38:41