蜜汁柠檬薄荷新奥尔良烤鸡翅

作者： 蜂巢烘焙

烤箱回来还没见过荤。就从比较简单的烤鸡翅下手。弄了一点自己种的薄荷碎。加上柠檬的味道，非常小清新。表面刷上了蜂蜜，上色特别好。而且表皮还有点脆脆的。

用料

• 鸡翅中 16个
• 味好美新奥尔良烤鸡翅调料 2包
• 柠檬 1
• 薄荷 少许
• 炒熟的黑芝麻 少许
• 胡椒面儿，喜欢微辣的可以放 少许

蜜汁柠檬薄荷新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅买回来，洗干净，沥干水分。正反两面划两刀，方便入味。

步骤 2

买现成的烤鸡翅调料。一比一兑上凉开水。

步骤 3

腌料混合均匀。

步骤 4

带上一次性的手套，把鸡翅放到里面按摩。冰箱冷藏腌制入味，18小时到24小时。期间可以拿出来翻面按摩两次。

步骤 5

腌制好之后放到烤网上。烤网下面放一个烤盘。上面垫上锡纸。这样清洗的时候比较方便。直接扔掉锡纸就行

步骤 6

碗里面如果还有腌制的液体。可以刷表面

步骤 7

切一些薄荷碎撒到表面，味道会更清新

步骤 8

放到已经提前230度预热好的烤箱里面。温度调到200度，先烤10分钟。然后10分钟再翻面

步骤 9

这个时候可以调刷到表面的蜂蜜水。水和蜂蜜的比例是1:3，也就是10克的水，30克的蜂蜜

步骤 10

也可以滴5克左右的柠檬汁，这样味道会更好。薄荷和柠檬和鸡翅都很配哦。喜欢微辣的也可以撒一点现磨的胡椒面。我这次是做了给宝宝吃的。没有放辣。自己可以根据需要调整

步骤 11

烤箱20分钟之后拿出来，鸡翅正反两面刷上蜂蜜柠檬水。再放入烤箱再烤3-5分钟即可。上色会瞬间好看。出炉表面可以撒一些炒熟的白芝麻装饰。

步骤 12

烘烤的过程中家里全是烤肉味，太香了。

步骤 13

看这个视频会不会流口水？嘿嘿

步骤 14

小朋友放学回来。迫不及待的吃上了。。。

步骤 15

这个是第二次烤的，105个鸡翅，四盘同烤

菜谱创建时间：2018-04-12 17:47:12