五彩平菇

作者： Noreen外婆

自己种的平菇，即使就放一点盐，也很鲜美哦😊

用料

• 平菇 适量
• 红辣椒 半个
• 青辣椒 半个
• 木耳 适量
• 鸡蛋 四只
• 盐 适量
• 油 适量

五彩平菇的做法步骤

步骤 1

自己种的平菇，是不是很可爱

步骤 2

木耳提前泡发好洗干净备用

步骤 3

青红辣椒洗干净切丝

步骤 4

平菇洗干净撕开

步骤 5

鸡蛋打散，加一点盐和清水搅打均匀

步骤 6

热锅放油，五成热时放入鸡蛋，基本凝固后用铲子划成块，盛出来备用

步骤 7

锅里的余油放入青红辣椒和平菇翻炒一下，加一点清水

步骤 8

加入木耳翻炒一下，加一点要，翻炒至盐融化

步骤 9

倒入鸡蛋，翻炒一下出锅

步骤 10

很诱人吧😊

五彩平菇的小贴士

鸡蛋加一点水炒比较嫩，买的平菇也一样可以做的。

菜谱创建时间：2018-04-12 09:46:05