卡卡便当日记

作者： 行走的小饼干_

认真吃饭 认真长胖 记录自制便当

用料

• 小可爱一只

卡卡便当日记的做法步骤

步骤 1

1.藜麦饭：藜麦+米1:1，按正常步骤煮饭。 2.鸡胸肉卷：鸡胸肉+胡萝卜+玉米粒搅碎，加淀粉、料酒、盐拌匀，加半个鸡蛋同一方向搅拌。平铺在海苔上卷起，然后放微波炉高火3分钟或平底锅小火煎7-10分钟。 3.清炒蒜苗。

步骤 2

1.藜麦饭。 2.番茄炖鸡胸肉：鸡胸肉放料酒和黑胡椒腌制，切小块煎7分熟左右。番茄切丁，热锅热油翻炒至出汁，加一点点水，下鸡胸肉加盖焖煮。 3.水煮娃娃菜。

步骤 3

1.紫薯玉米生菜沙拉：紫薯蒸熟，玉米焯水，圆生菜洗净，混合。 2.洋葱鸡蛋炒鸡胸肉：腌制好的鸡胸肉先下锅炒变色，装起放一边。热锅热油下洋葱炒至变色，鸡蛋打散加一点盐下锅跟洋葱翻炒，倒入炒过的鸡胸肉混合翻炒。

步骤 4

1.番茄肉酱意面：番茄、洋葱、杏鲍菇、鸡胸肉切碎，热锅热油下洋葱炒变色后，下杏鲍菇和鸡胸肉继续翻炒两三分钟，下番茄，加生抽、耗油、白糖、黑胡椒调味，加盖加小半碗水焖煮。同时煮意面，最后意面跟番茄肉酱混合焖2分钟即可。 2.莲藕炒鸡胸肉：腌制好的鸡胸肉下锅翻炒变色，下切片的莲藕，加一点点水，调味翻炒。

步骤 5

1.菠萝炒饭：青豆胡萝卜丁玉米粒焯一下水，下锅翻炒一下再放藜麦饭，调味后放菠萝翻炒。 2.金针菇蒸鸡胸肉：鸡胸肉切丁放料酒和盐腌一会儿，铺在金针菇上放锅里蒸，出锅后撒葱花和淋少许酱油。 3.煎日本豆腐。

菜谱创建时间：2018-04-11 17:54:10