大蒜炒猪肝

作者： 小草帽啊

用料

• 猪肝 半只
• 大蒜 一把
• 料酒 一小勺
• 生抽 一勺
• 盐 半勺
• 老抽 一勺

大蒜炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝过血水之后放入盐 糖少许 料酒 生抽老抽腌制

步骤 2

大蒜切段

步骤 3

锅中放油烧热，这里要多放油，倒入腌制好的猪肝爆炒几下，待猪肝变色立即放入切好的大蒜继续翻炒，放入少许盐少许鸡精即可出锅。爆炒大蒜如果没有汤汁可以稍加点开水。

菜谱创建时间：2018-04-10 21:01:02