凉皮热水滚两分钟过凉水,黄瓜切丝,铺在碗里,还可以放其他你喜欢的菜 上面放辣椒,蒜末,最好放在上面好泼油,盐、糖、鸡精,生抽、老抽,香油,
烧热油泼上蒜末辣椒上,放醋,麻酱 我还放了点辣椒酱
混合就OK了