黑暗料理：家常煎饼果子

作者： 薄荷私厨

木有香菜~木有生菜~木有培根~也木有专用工具~饼皮稍微有些厚~但是不妨碍我们依然可以做出和小摊儿上一模一样的味道耶！！！第一次尝试非常成功~ 最最重要的是～自己在家里做的相对比较健康～虽然也在豆瓣酱配料里看到很多添加剂～～虽然也裹了油条～

用料

• 油条 一根
• 鸡蛋 一颗
• 葱花 一把
• 黑芝麻 一把
• 豆瓣酱 一勺
• 辣椒 一勺
• 面粉 一碗
• 食用油 一勺

黑暗料理：家常煎饼果子的做法步骤

步骤 1

备齐各种辅料：油条、葱花、黑芝麻、豆瓣酱、辣椒等~

步骤 2

小碗面粉加凉开水搅拌成面糊

步骤 3

平底锅热锅刷油~小火慢烧~稍后把面糊倒入平底锅，记得一定要小火哟~

步骤 4

等面皮稍微成型后，加鸡蛋君捣平~撒黑芝麻~葱花~样子出来了哈哈

步骤 5

面皮翻面~刷豆瓣酱~辣椒~油条裹进来就好啦~~

步骤 6

吼吼~出锅啦~~

黑暗料理：家常煎饼果子的小贴士

1.摊饼子全程小火~~小火~~ 2.如果有木刮的话~~一点点面糊就可以在平底锅里面刮开刮薄~~如果有杂粮面粉的话~面皮会韧性更足~~口感一定更好~等俺下次再升级~哈哈~

菜谱创建时间：2018-04-10 20:18:41