将再制干酪切成小块放入锅中和奶油一起煮开。
电饭煲调到保温,加入奶油奶酪一起熬,不停搅拌防止粘锅。大概二十分钟。
熬到顺滑无颗粒,关掉电饭煲。冷却一半加入黄油融化,可以加点海盐调味。
冷却后加几滴柠檬汁,放入瓶子冰箱冷藏,一周内食用。
卡夫的再制干酪有些咸了,大家挑选奶酪时候可以选择淡味的,加海盐调味会非常香。 黄油可以不加,因为想增加粘稠度才加的~ 菜谱中做的大概是半罐的量。