哆啦A梦饭团

作者： 迷死兔

我最爱的哆啦A梦 萌萌哒！

用料

• 米饭 一碗
• 海苔 一片
• 芝士片 一片
• 紫甘蓝 半个
• 食用碱 适量
• 番茄酱 适量

哆啦A梦饭团的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝榨汁（我用了半个），过滤出水，放一点点食用碱，一点点就是用筷子头弄湿轻轻戳一下大约五毫米的量！少放，多了就成绿色了！ 米饭一人份 我是蒸好一锅白米饭（糯米+大米）然后盛出一碗放凉倒入刚才榨的汁，也可以用榨的汁直接蒸米饭，这样就是一锅蓝色米饭，还需要再蒸白色米饭，有点麻烦，所以我选择蒸好以后再染色！ 刚开始也许颜色不是很蓝，不用管，多泡一会就行，放的越久颜色越蓝

步骤 2

然后就跟捏橡皮泥一样做出哆啦A梦形状就可以了，脸上用的海苔剪出眼睛和胡子 铃铛用的芝士片，红色是番茄酱，简单装饰一下盘子就美美哒啦！不舍得吃呀！哈哈

步骤 3

每次调出来的蓝色都不可能完全一样，所以最好一次泡够要用到的米饭量，这个就是两次泡出来的蓝色，哆啦A梦脸明显比下面米饭深

步骤 4

可爱ớ ₃ờ

步骤 5

好喜欢哈哈哈哈

步骤 6

可以做很多可爱的哆啦A梦出来啦！

哆啦A梦饭团的小贴士

1.紫甘蓝做凉拌经常用到，直接切大块榨汁就行，不用煮，会掉色，而且拌在米饭里没有味道还是大米香味，植物染色安全！我是给宝宝吃的，感觉这样还把蔬菜的精华也一起吸收了哈哈 2.食用碱超市有卖的，我就随便买了一袋，250g是3块5很便宜，用筷子戳一点点就行，多了会变绿色，这个量是一人份，多人份的适当调整量，不会一下就变蓝，放那过一会再去看，不用一直盯着，时间越长越蓝 3.紫甘蓝染色这个是我从百度上搜的，确实安全有效，比起网上买的不知道什么染出来的要放心！蝶兰花也可以染色，但是平时比较难买到，可以某宝买

菜谱创建时间：2018-04-10 14:10:46