独家炸薯条

作者： PencilOnion

哥哥带回好多客户送的土豆，我在一旁捣鼓，心里又不停想着，这么多土豆发芽了就不好了呀！想到一个好办法，炸薯条呀！⊙∀⊙！索性，吃饱饭，就开工啦！

用料

• 土豆 8个
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 孜然粉 适量

独家炸薯条的做法步骤

步骤 1

把土豆切成长条形，然后放进冷水里浸泡一会儿，再捞出来。

步骤 2

锅里烧开水，准备将土豆条放进去先煮一下哦！

步骤 3

土豆放进去。

步骤 4

水开了，在锅里煮上五分钟。（我的土豆切的比较厚，所以煮多一会儿）

步骤 5

然后捞起来，放进另外一个干净的锅里，等它晾一会儿。

步骤 6

接着，放进事先已经热锅完成的油里面，开始炸。

步骤 7

过程中可以用铲子翻几下，但不用一直翻，翻一下就让它去炸，是为了不要粘锅，也怕胡。

步骤 8

炸了挺久，我是开中火，少说也有十五分钟至二十分钟，它才会变得金黄金黄。

步骤 9

来，拿出孜然粉，一点盐粉，盐粉不要多，孜然粉可以依照个人口味，下多少看自己哦！然后就在这个锅里进行上下翻，充分混合，让每条薯条粘上粉。（下了一点点，一点点白糖，觉得味道更棒了！）

步骤 10

你也可以做另外一份，加上味椒盐，也很香！番茄酱也可以准备，蘸番茄酱吃的薯条就不用像前面那样添加其他调料啦！

菜谱创建时间：2018-04-10 07:21:37