香葱曲奇

作者： 爱待厨房的小胖纸

现在在撩的小哥哥不爱吃甜的曲奇，我就找了很多香葱曲奇的方子，这个方子我自己结和其他曲奇方子瞎做的，做出来成品我很喜欢，超级香，还酥。

用料

• 黄油 140克
• 低筋面粉 350克
• 盐 10克
• 小葱 适量
• 高筋面粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 幼砂糖 65克
• 花生油 140克
• 牛奶 100克

香葱曲奇的做法步骤

步骤 1

葱白切小段，黄油室内软化，剩下的小葱用剪刀剪尽量小段，要不不好挤。

步骤 2

加点花生油料理机打碎

步骤 3

小火炼香葱油

步骤 4

炼成这个样，不要太焦。剪好的小葱我用烤箱80度，热风，20分钟，烤箱门留条缝，烤干一点水分。

步骤 5

加糖，盐打发黄油

步骤 6

黄油打到发白，加入牛奶，再加入之前炼好的香葱油，慢速打到和黄油充分融合，

步骤 7

把低筋面粉，高筋面粉，玉米淀粉称好装在一个保鲜袋，拧好口，摇晃几下。

步骤 8

把粉粉过筛进打好的黄油了，拌匀，然后，挤好曲奇。140度，30分钟，当然，你们可以看你们烤箱自己调节。

步骤 9

最后烤好的成品，香得不要不要的。

香葱曲奇的小贴士

炼葱油的时候一定要注意，我就炼焦一锅，那一锅，超级黑。

菜谱创建时间：2018-04-09 23:50:43