墨西哥鸡肉饼

作者： Ellenking

用料

• 墨西哥饼 2张
• 西红柿 1只
• 鸡腿菇 半根
• 绿甜椒 半只
• 鸡胸肉 500g
• 洋葱 半只
• 马苏里拉混合车打芝士 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 蒜 少许
• 玉米油 少许

墨西哥鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块加黑胡椒碎玉米油盐腌制十五分钟。 番茄、鸡腿菇、洋葱、甜椒切小块备用

步骤 2

热锅倒少许玉米油加入蒜泥煸香后放入西红柿块及鸡腿菇丁炒出汁，加入洋葱，最后加入青椒，加入盐调味，一分钟后关火。

步骤 3

去墨西哥饼皮，不粘锅擦少许油，小火，在饼皮一边放入芝士碎打底。

步骤 4

再放入炒好的馅料

步骤 5

再放上一层芝士碎

步骤 6

将饼皮一边折上来，用铲子压三十秒定型，定型后翻面，知道两面微黄变脆

步骤 7

装盘趁热切块

步骤 8

最后装盘装饰。

墨西哥鸡肉饼的小贴士

如果喜欢甜的话可以在炒制馅料时加点糖，如果喜欢辣可以改用比较辣的辣椒。

菜谱创建时间：2018-04-09 23:47:08