准备好所有食材备用
小米泡水1小时
小米泡好后加入料理机中搅打成糊,加点配方奶可增加口感,搅打好后过筛去渣子
鸡蛋搅拌均匀,加入面粉搅拌,加入小米糊搅拌
充分搅拌均匀加入南瓜泥搅拌,过筛会更细腻
锅中刷油小火加热,加入一勺面糊
晃动使面糊均匀摊开,凝固后对折
盛出即可食用
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