香辣凤爪

作者： 香香生态土鸡蛋

用料

• 鸡爪20 只
• 姜5 片
• 小辣椒5 个
• 盐1小勺 克
• 料酒1 勺
• 生抽适量3 勺
• 柠檬4 片
• 蒜米5 掰
• 香菜1 棵
• 白醋5 勺
• 香油1 勺
• 白糖1 勺

香辣凤爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪指甲剪掉

步骤 2

然后切成2半容易入味

步骤 3

锅中放入水、姜、料酒、鸡爪，水开后煮10分钟。

步骤 4

捞出放入凉白开中冷却，多过两次冲去表层的胶质。

步骤 5

姜丝、蒜片、小辣椒、 香菜、柠檬

步骤 6

再放入盐、糖、白醋、生抽、香油

步骤 7

拌匀，尝试一下味道是否适中！

步骤 8

淋到鸡爪上，用密封盒密封好，放入冰箱，泡上6个小时！开味可口的凤爪就做好啦！

菜谱创建时间：2018-04-09 21:07:36