假篓包肉

作者： 浅浅丶Sama

用料

• 猪肉 克
• 香菇 勺
• 胡萝卜 勺
• 盐 个
• 鸡精 勺
• 胡椒粉 克
• 淀粉 勺
• 蚝油
• 料酒

假篓包肉的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉糜，胡萝卜香菇剁成沫。

步骤 2

加入所有调味料，淀粉可以稍微多一下，肉会嫩一点，也可以增加粘性。

步骤 3

搅拌均匀后备用。

步骤 4

假篓叶子洗净控水。

步骤 5

加入调好的馅料，包成小方块，肉不漏出即可。也有卷成条的，看个人喜好。

步骤 6

起锅，放少许油，煎至两面微焦。自行判断肉有没有熟哦，一般不用加太多肉，很容易熟。

步骤 7

起锅前手抓一丢丢盐撒表面，肉馅已经够味了，所以不需要太多。完成！

假篓包肉的小贴士

如果肉馅太多怕不熟的，可以加一点点水闷一会，水干后再稍微煎一下即可。ps：馅料可以根据个人口味调整

菜谱创建时间：2018-04-09 21:00:51