无油烤箱版炸鸡胸

作者： 小小糯米精

看了孤独的美食家第七季第一季，疯狂想吃炸猪排，但是健身，于是自己创新了烤箱版无油炸鸡胸

用料

• 鸡胸 150克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 大蒜粉 4克
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1只

无油烤箱版炸鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净加料酒、胡椒、大蒜粉腌制15分钟

步骤 2

用刀背将鸡肉正反两面拍松 鸡蛋打散备用 烤箱上下火190度预热10分钟

步骤 3

鸡胸肉表面裹淀粉，再裹蛋液，再裹面包糠。 送进烤箱，中层 190度 烤10分钟。 翻面，继续烤十分钟。出炉 用刀切可以听到卡兹卡兹的声音，和炸鸡一模一样！

菜谱创建时间：2018-04-09 19:49:37