将红薯去皮切块上锅蒸熟压扁备用。
将糯米粉、糖、木薯粉全部加入红薯泥中,揉至黄瓜无颗粒。静止10分钟。
将揉好的面团搓成小球裹上白芝麻备用。(注意把芝麻尽可能压实了)
起油锅待油温5层热后改小火下锅炸,看到表面微黄用筷子轻轻拨动炸至微微鼓起用大勺子开始“虐”它反复几次嗯压即可出锅。