自制冰淇淋

作者： 爱厨房爱美食爱我家

用料

• 奶油 250克
• 蛋黄 2个
• 纯牛奶 200ml
• 细砂糖 80克
• 可可粉 适量，自己随意加的
• 奥利奥 适量

自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

将蛋黄、纯牛奶、糖倒入奶锅中搅拌均匀（可以打蛋器）加热至温热即可关火。放凉备用。

步骤 2

可可粉中倒入一点点蛋奶液搅拌均匀。

步骤 3

将淡奶油打发至打蛋器提起有尖尖。

步骤 4

将凉的蛋奶液加入打发好的淡奶油中搅拌均匀。

步骤 5

搅拌好后将一半的量与可可液混合，另一半是原味的。（也可以加入奥利奥碎，看个人创意）放至冰箱冷冻，没冻结实前取出用打蛋器搅拌一次，继续放冰箱冷冻。喜欢各种造型的可以买模具，

步骤 6

熊掌哈哈哈

菜谱创建时间：2018-04-09 17:27:57