简单瘦肉茄子煲

作者： 爱上吃饭的宝宝

最近宝宝不爱吃饭，就想给宝宝做多样的菜肴，就做一个简单的瘦肉茄子煲，希望他爱吃

用料

• 茄子 个1
• 瘦肉 200克（个人喜欢适量就好）
• 盐 少量（根据个人口味）
• 葱花 两棵
• 生抽 两勺
• 蒜 半只

简单瘦肉茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切条，备用

步骤 2

将切好的茄子泡水10分钟，再将泡出的黄水倒掉。

步骤 3

把瘦肉剁碎，蒜米剁碎，放碗里加少量盐油生抽一起拌均匀，备用

步骤 4

把泡好的茄子和肉碎一起放电饭锅拌匀，少量水或者不加水，然后按下电饭锅的蒸煮键，蒸煮30分钟，准备起锅时加入葱花，闷几分钟，起锅。

步骤 5

简单瘦肉茄子煲完成，用电饭锅就可以做好咯，味道口感都很好，我家宝宝也爱吃，放点汁到饭里，再加点肉沫和茄子一起，宝宝把大半碗饭吃完了👏

简单瘦肉茄子煲的小贴士

简单好做，很下饭

菜谱创建时间：2018-04-09 17:02:15