豆角炖土豆

作者： 那些花儿88

用料

• 豆角 500 克
• 土豆 1 个
• 猪肉 500 克
• 豆瓣酱或者东北大酱 1勺
• 葱姜八角 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

豆角炖土豆的做法步骤

步骤 1

肉记住切块，别切片或者丝，那样肉柴不香

步骤 2

豆角掰成两段，洗净备用

步骤 3

土豆切成菱形的块，忘记照相片了😂😂

步骤 4

其实最主要的就是这个酱，东北大酱更好，我家吃没了，就买了这个，黄豆酱的都可以！必须放！必须放！必须放！

步骤 5

这个步骤最重要的是放豆瓣酱，把豆角炒的没有水分，老点炒着，快要干锅的时候就可以放土豆了！

步骤 6

把土豆放入豆角里，添水。水必须没入豆角和土豆，水少了，豆角不熟！

步骤 7

快要没汤的时候，放点鸡精，就可以吃了！因为本人觉得豆角要是好吃必须得炖的没多少汤，腻乎的！

豆角炖土豆的小贴士

这道菜没什么难得，葱姜八角酱油都是正常炖菜那么放，自己主要觉得放大酱的好吃，所以才发表了这个菜谱，本人第一次发表作品，大家多多包涵，谢谢！

菜谱创建时间：2018-04-09 16:31:41