虎皮蛋烧肉

作者： 王丹-23

用料

• 五花肉 400克
• 鹌鹑蛋 15个
• 冰糖 25克
• 姜 3片
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺

虎皮蛋烧肉的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

步骤 2

五花肉绰水备用。

步骤 3

鹌鹑蛋放油锅炸至金黄。

步骤 4

锅里放油把五花肉放锅里面煸一下。放入生姜。

步骤 5

把肉煸炒以后，倒入料酒，老抽，加适量的水煮半小时。

步骤 6

再把炸好的鹌鹑蛋倒入锅里煮十分钟

步骤 7

喝点冰糖。鸡精调味收汁即可。

菜谱创建时间：2018-04-09 12:49:13