枫叶糖浆三文鱼

作者： AT妈妈

加拿大东部的渥太华和魁北克交界的地方，有着全世界最好的枫叶糖浆。浓度恰到好处，不甜不腻，而清香扑鼻。的确是冰天雪地中大自然给我们最好的甜品。 这道菜来自加拿大，又是简单粗暴又特别好吃的一道。枫树糖浆中枫树原本的清香正好可以除去三文鱼的腥味。 如果没有加拿大的枫树糖浆也没关系，各种枫树糖浆都可以。这次我用了Costco的。

用料

• 三文鱼 按需要
• 枫树糖浆 和酱油同量
• 新鲜大蒜泥 约3-5瓣
• 鲜酱油 和枫树糖浆同量
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量

枫叶糖浆三文鱼的做法步骤

步骤 1

原料在此。三文鱼洗净，将水吸干备用。

步骤 2

将蒜泥，酱油，枫树糖浆，加入。用量没有规定，只需要注意酱油和枫树糖浆1:1。

步骤 3

酱汁能盖住三文鱼就好

步骤 4

加热平锅，加橄榄油，中火将三文鱼鱼皮朝下，煎至鱼皮金黄。

步骤 5

翻面，煎2分钟后加盖焖3分钟。

步骤 6

这样就可以起锅了！

步骤 7

美美的装盘，怎么都可以！记得挤一些柠檬汁。

枫叶糖浆三文鱼的小贴士

酱油和枫树糖浆1:1。 如果用烤箱烤，包上铝箔纸，350华氏度20分钟。

菜谱创建时间：2018-04-09 00:14:17