蜂蜜棒棒糖

作者： 两个魔怪的妈

今天下午试做了蜂蜜棒棒糖，第一次做，虽然做得不好，也没捞掉泡，但两个宝贝很赏脸，很喜欢吃。 本来想跟着食谱做，但想到老外的食谱向来偏甜，就减了40克，只放了160克砂糖，也不知道是不是这个原因，棒棒糖冷却后质地很像麦芽糖。😅 同时，我也加了两颗酸柑的汁（本来想加柠檬汁，但冰箱没有，只好去我的小花圃摘了两颗）。想加的朋友们，我觉得两颗的味道不够浓郁，只吃到淡淡的酸味，所以可以加多些。 我觉得想做的朋友们就别减糖了哦，因为也不知是不是这个原因造成我的棒棒糖像麦芽糖一样。。。😬 有哪位老师能指点､指点吗？ 这个食谱一份能做15个棒棒糖。

用料

• 水 60克
• 蜂蜜 115克
• 白砂糖 200克

蜂蜜棒棒糖的做法步骤

步骤 1

将所有材料放进锅里，用中火煮滚。

步骤 2

小火煮至151-154度。记得别搅动，听说会反砂。

步骤 3

倒入模具，待冷装进袋。 看到我的酸柑了吧，自己种的比较多汁。

菜谱创建时间：2018-04-08 22:40:19