杂酱

作者： 忆儿麻麻

第一次创建菜谱，做这个杂酱我是看了下厨房的厨友们的菜谱，自己稍微的改良一下，多加了香菇，洋葱

用料

• 豆瓣酱2 勺
• 料酒适量 勺
• 猪肉150克 克

杂酱的做法步骤

步骤 1

第一步：起油锅放入适量油，烧热后加入五花肉末，翻炒10分钟左右，再加料酒，糖，盐和豆瓣酱两勺，继续翻炒片刻，也可以倒入一点点老抽，提亮颜色，最后放入洋葱香菇末，直到香味飘香就可以起锅啦

杂酱的小贴士

做这酱不需要加水，黄酒代替即可！

菜谱创建时间：2018-04-08 16:54:21