鸡中翅包饭

作者： 栗子熟了a

买不到大翅 附近的菜场和超市都没有 只能用中翅代替了

用料

• 鸡翅中10 个
• 盐适量 克
• 胡萝卜一小 根
• 生抽适量 勺
• 料酒适量 勺
• 奥尔良腌料 5/2包
• 洋葱 一小片 个

鸡中翅包饭的做法步骤

步骤 1

除去骨头 （解冻之后比较容易 ）两头环切 再把两根骨头连接处切断 握着一端自转一圈 再拔出

步骤 2

倒入5/2包新奥尔良腌料 加入盐少许、适量料酒、香油、糖、生抽 大概两小时

步骤 3

适量糯米净泡一晚 （十个鸡翅小半碗足够了）晾干备用 洋葱切碎粒 火腿肠切碎碎丁 锅中倒入适量油 把糯米饭倒进去炒 适时放入洋葱和火腿肠 倒水 焖至六七分熟

步骤 4

包饭 不要太满 不然会膨胀 做人是这样 做鸡翅包饭当然也是啦 颜控的话 可以像我一样 做一次容嬷嬷 扎到他怀疑人生 烤箱200度预热 上下模式(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 锡纸底层记得涂上油 我用的是橄榄油 然后给他身子擦上蜂蜜 （第一我也不知道用啥比较好 第二其他我也没有） 放入烤箱 20分钟 另一面也擦上蜂蜜 继续烤五分钟 其实这个时间自己掌握吧 （我结合了n个教程做的 我觉得一次15 另一次10就够了 因为我觉得中翅和大翅时间应该不太一样 需要自己琢磨 时间太久水分都没有了 ）

步骤 5

拿出来就是这样的了 首先拍个照 然后开始吃吧

鸡中翅包饭的小贴士

随缘做法 只要够幸运就能做出令自己满意的食物 多做几次 积累经验就好了 第一次做鸡翅包饭哈哈哈哈 有点咸 有点失水 希望下次我的小烤翅能做好一些

菜谱创建时间：2018-04-08 14:40:49