鸡翅中加入盐和各种喜欢的香料(胡椒粉,蒜粉或蒜末,洋葱粉,五香粉,花椒粉,香菜籽粉,小茴香粉,干欧芹末,干罗勒末等等,我一般有什么用什么,其中蒜粉和黑胡椒是最棒的),再加一小盒无糖酸奶,拌匀腌10分钟。
腌好的鸡翅沾上面包屑,用手压一压再抖一抖让鸡翅上的面包屑服帖。
排放在空气炸锅里,尽量不要摞放。
180~190度炸20分钟,打开翻动一下鸡翅让互相贴住的部分也均匀受热,再热5分钟,直到整体金黄酥脆就好了。