紫薯,南瓜蒸熟后分别用辅食机打成泥。
紫薯泥加两勺奶粉以及适量水,加入酵母,少量多次加入面粉,和成面团,放入45度水的蒸锅里进行发酵。
一小时后,发酵至两倍大就可以了。
同紫薯做法。
同上。
将两个面团分别擀成长方形薄面片,将两个面片叠在一起,卷起来,然后切成上图形状。
凉水上锅,蒸15分钟,香香甜甜的紫薯南瓜馒头就做好啦。