1.准备小锅先将3个香菇开水过一下,然后放凉切片待用。 2.准备瘦肉剁碎,我放了蒜末料酒盐鸡精淀粉一点点,拌均匀,然后用手捏成一团摔打。 3.油菜,胡萝卜洗净待用 4.锅中放水烧开,总手挤出丸子,要小颗,比较好熟,然后放准备好的面条,面条半熟放香菇和胡萝卜,最后面条煮熟放油菜,油菜煮熟就出锅了,可以滴2滴香油就更美味啦。