酿香菇肉饼

作者： Chloe-George

用料

• 香菇 12-15个
• 猪肉 少量
• 葱 少量
• 油，盐，芝麻油，酱油，生粉

酿香菇肉饼的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，切葱花，放生粉，油，盐，芝麻油，生抽，鸡蛋清，混合用手抓匀待用

步骤 2

干香菇用热水泡发后洗干净，拧干水，用厨房剪刀把香菇头剪掉

步骤 3

把肉馅酿进备好的香菇里，上面加点熟鸡蛋黄 水烧开后放进去蒸10-15分钟即可

步骤 4

出锅，用生粉加点水，加点蚝油，生抽，搅拌均匀后下锅烧开勾芡，把芡汁浇上去就可以了，撒点葱花

酿香菇肉饼的小贴士

香菇提前泡发好

菜谱创建时间：2018-04-07 14:29:51