金桔柠檬膏（口感极佳的详细做法，新手也可以✌🏻）

作者： 丶小六月

金桔柠檬膏 纯手工制作，无添加，放心饮 功效:清热润肺,化痰止咳。 用途:用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚老 咳,心燥睡眠不安 金桔：行气解郁、生津消食、化痰利 咽、醒酒的作用,是脘腹胀满、咳嗽痰多 烦渴、咽因喉肿痛者的食疗佳品。 柠檬:富含维生素C,能化痰止咳,生津健 胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维 生素缺之,中暑烦渴等症状,它是"坏血 病"的克星 黄冰糖:选用黄冰糖,也就是老冰糖,补中 益气,和和冐润肺,止咳化痰。 婆婆咳嗽痰多，喝了一杯说超级好喝！嗓子舒服多了。

用料

• 金桔 1斤
• 柠檬 2个
• 老冰糖（黄冰糖） 1斤
• 水 300ml

金桔柠檬膏（口感极佳的详细做法，新手也可以✌🏻）的做法步骤

步骤 1

淡盐水浸泡30分钟

步骤 2

开水入锅煮3分钟，捞出，切丝，去籽，去籽，去籽。（这样口感更佳）

步骤 3

砂锅加入水，切好的金桔煮开，加入老冰糖，柠檬榨出汁，加入，炖（我用的宝宝煲粥砂锅，不会糊但特别慢7个小时才炖好）用其他锅注意开锅后大火转小火，及时翻拌，避免糊。成膏状就可以了

步骤 4

趁热装瓶，瓶中不能有水分

步骤 5

倒扣，冷却。此步骤为抽真空

步骤 6

成品就好啦

步骤 7

可加入蜂蜜冲水。不过加蜂蜜必须用温水。开水会破坏蜂蜜的养分

金桔柠檬膏（口感极佳的详细做法，新手也可以✌🏻）的小贴士

1.冰糖是老冰糖也就是黄冰糖 2.一开始加水是为了避免糊，但是要注意量。太多水就成不了膏状 3.切丝，去金桔籽。这样口感才好 4.装瓶的开封后记得冷藏 5.自己喝还可以加入川贝炖煮 6.柠檬只要汁，口感好。

菜谱创建时间：2018-04-06 23:10:53