冲洗干净鸡翅后正反两面斜切2刀
放水加姜片加料酒烧开把鸡翅放进去过一下水(去腥洗干净些)
过水的同时另外起一个锅,把八角扔进去爆香
放点油打过了水的鸡翅放进去煎一分钟
反面再煎30秒,放一勺生抽,半勺老抽,盐都不用放
倒可乐进去,大火煮3分钟,中火煮7分钟,期间翻两次防止烧糊了.
装盘开饭 不要太好吃了😋
这道菜不用提前腌制,不用放盐,放了生抽老抽味道就已经是够的了!