蛋糕（模具）

作者： 春日的向阳花

突发奇想想吃😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄油 70克
• 细砂糖 70克
• 低筋面粉 130克
• 泡打粉 2克
• 可可粉 10克

蛋糕（模具）的做法步骤

步骤 1

1、打3颗🥚约150个，加入70克糖，搅拌均匀，不需打发。

步骤 2

2、130克低粉，2克泡打粉混合，筛入到鸡蛋液中搅拌均匀无干粉。

步骤 3

3、倒入融化晾凉的70g黄油。 4、黄油和面糊搅匀，不要过度搅拌。

步骤 4

5、取25g搅均的面糊放入10g可可粉搅均后装入裱袋后挤入模具中。 6、170度烤箱2分钟取出。

步骤 5

7、装入裱袋中挤入模具，轻摔，让面糊平正，无气泡。

步骤 6

8、放入烤箱170度，大约25分钟。

蛋糕（模具）的小贴士

1、不同的烤箱温度和时间稍有差异。 2、做出来的蛋糕会鼓包噢。

菜谱创建时间：2018-04-06 15:39:44