小山土豆泥

作者： 窗帘女巫

随便做都好吃的土豆泥 像蛋炒饭一样，手边有什么菜都可以放进去 （或许放点洋葱会更好吃） 做饭过程中忘了拍照了 所以接下来的步骤只有文字哦😅 做起来很简单 只是切了好久啊

用料

• 土豆 一般大小的2个
• 青椒 0.7个
• 火腿肠 2根
• 盐 适量
• 菜籽油 适量
• 葱 少许
• 蒜 少许

小山土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切段上锅蒸，至少蒸到可以用筷子轻松扎透

步骤 2

蒸土豆的时候可以准备配菜了，所有菜品切成非常细小的颗粒，像饺子馅儿一样

步骤 3

把蒸好的土豆捣成泥状备用

步骤 4

起锅热油，依次放入葱蒜、青椒、火腿、盐、土豆泥，炒匀，全程小火

步骤 5

盛盘，这个时候的土豆泥很听话，可以调整成自己喜欢的形状

菜谱创建时间：2018-04-05 20:36:49