做社饭

作者： 建本

用料

• 腊肉 250g
• 豆腐干 125g
• 干青蒿沫 50g
• 野胡葱 100g
• 大米 100g
• 糯米 900g

做社饭的做法步骤

步骤 1

腊肉及豆腐干切成小丁

步骤 2

野胡葱洗净切碎

步骤 3

从集市上买来的青蒿干。也可以到野外采折新鲜的揉去苦水后剁碎炒干。

步骤 4

先炒肥腊肉，出油后放入豆腐干和青蒿炒，装盘。

步骤 5

大米和糯米分开泡2-3小时，锅中防水先下大米煮开后放入糯米至水快干时将

步骤 6

将步骤4与米饭混合均匀，转移至电饭锅按煮饭键即可。

做社饭的小贴士

根据口感可适当点加盐及胡椒等。

菜谱创建时间：2018-04-05 13:11:31