凉拌茄子🍆

作者： EC豆微

奶奶喜欢做的一道菜 0基础 快手简单

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 酱油 少许
• 熟油 少许
• 鸡精 少许
• 醋（可选） 少许
• 白砂糖 少许

凉拌茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切开 放入笼上蒸大概10min（蒸熟能撕烂的程度即可）

步骤 2

盛出晾凉了之后，撕开茄子🍆，撕成条（撕开之后再拌才入味）

步骤 3

加入酱油、熟油（冒烟为熟）、糖、鸡精、蒜 ，搅拌在一起（吃辣的话可以加油泼辣子）

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2018-04-04 19:17:42