酿粄

作者： 果鹂

原本只有四百多克糯米粉，结果水放多了，为了补救，加了糥米粉，后面没粉可加，只能不停地加面粉😂，但糯米粉占比为主哈

用料

• 糯米粉 600克左右
• 粘米粉 100克左右
• 笋 适量
• 五花肉 适量
• 豆腐干 适量
• 蒜苗 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 油 适量

酿粄的做法步骤

步骤 1

馅料切丁炒香加入香油拌好备用。糯米粉和粘米粉混合边加开水边搅拌，切记不要放多水了，要不然一失足成千古恨😭

步骤 2

面团加点油，不会粘手，包馅捏成大饺子样，水开蒸十分钟左右

步骤 3

尝尝

步骤 4

装盘（盘子要抹油防粘），煎一下吃更香

菜谱创建时间：2018-04-04 18:50:57