烧| 土豆烧排骨

作者： 玖玖爱-川味无双

一袋就好！不用再放调味料！ 两款全能酱 调出多样川味！ 无需任何烹饪经验 让你秒变大厨！

用料

• 排骨 370g
• 土豆 230g
• 全能酱（香辣味） 100g
• 葱 一小把

烧| 土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备好食材： 排骨370g 土豆230g 全能酱（香辣味）100g 一小把葱

步骤 2

揉搓洗净土豆表皮淤泥，削皮刀去皮

步骤 3

直刀切3厘米左右小块，大小尽量均匀

步骤 4

土豆块过冷水，泡去表面淀粉

步骤 5

排骨块冷水浸洗，擦干表面水分

步骤 6

热锅倒油，烧制六成热倒入排骨 轻轻翻炒，至排骨表面变色

步骤 7

放入两袋香辣酱（约100克），炒制均匀

步骤 8

倒入两碗清水，没过排骨； 放入土豆，轻轻翻炒均匀

步骤 9

烧开后转中火，加盖焖煮20分钟； 开盖出锅，装盘

菜谱创建时间：2018-04-04 13:32:54