向日葵🌻蛋包饭

作者： 玲玲13861242672

用料

• 鸡蛋 2个
• 大米 适量
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 豌豆 少许
• 蚕豆米 少许
• 玉米粒 少许
• 香菇 2个
• 西红柿 1个
• 黄瓜 半根

向日葵🌻蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将蚕豆去皮剥成蚕豆米，胡萝卜去皮切小块，西红柿去皮切成小块，香菇切小块

步骤 2

锅里放油烧热，将西红柿倒入锅里炒成汁，再把豌豆，玉米粒，胡萝卜，香菇，蚕豆米倒入锅里，一起炒，炒5分熟即可

步骤 3

将大米洗净与刚炒好的配料放入电饭锅中，加点盐（也可以加点其他调料），开始焖饭（水比平时做饭少些）

步骤 4

将蛋黄与蛋清分离，分别加点盐，再用不粘锅分别煎蛋清和蛋黄

步骤 5

将煎好后的蛋清和蛋黄切成小条，备用

步骤 6

在切板上铺上保鲜膜，把蛋黄条和蛋清条放在保鲜膜上编织好（就像编篮子一样）

步骤 7

编好后，倒入煮好的米饭，把保鲜膜包起来，拧紧

步骤 8

放到盘子里，轻轻压一下，取下保鲜膜

步骤 9

四周摆上黄瓜片，完成

菜谱创建时间：2018-04-04 13:27:29