【生酮主食】低碳榆钱饭

作者： 路过的小调

吃一碗春色。

用料

• 新鲜榆钱儿 爱吃多少买多少
• 杏仁粉 适量
• 椰子粉 适量
• 蒜苗/蒜头 适量
• 辣椒面 适量
• 油 适量
• 盐 适量

【生酮主食】低碳榆钱饭的做法步骤

步骤 1

新鲜榆钱儿洗干净，稍稍沥水

步骤 2

趁着榆钱湿漉漉的时候，拌入杏仁粉/椰子粉，我大概比例是5:1（全部用杏仁粉也可以，但不建议全部椰子粉，因为椰子粉味道太浓烈，会盖住榆钱儿的味道），不要一次加多，可以慢慢加，注意粉不能多，多了像吃面团口感不好，也不能少，少了蒸出来榆钱稀糊糊的也不好吃

步骤 3

每片榆钱儿上都沾上了粉，拌匀之后，就可以水开上火蒸啦。

步骤 4

等着蒸的时候，把蒜苗、蒜头切碎

步骤 5

蒸好之后取出榆钱儿，放入盐，蒜苗，蒜泥，撒上辣椒面，烧一勺热油往上一浇，滋啦一声，香气冲鼻

步骤 6

拌匀了，礼成！

步骤 7

吃一碗春色，美得很哪( ´▽｀)

菜谱创建时间：2018-04-04 11:16:28