白焯芥兰头

作者： 凤记美食

芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。

用料

• 芥兰头 500克
• 油 2汤匙
• 盐 少许
• 牛奶 1汤匙
• 芡汁 少许

白焯芥兰头的做法步骤

步骤 1

把芥兰头去皮切成长条块。

步骤 2

锅加水、牛奶、小苏打、油、盐烧开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。

步骤 3

锅洗净加少许水煮开，淋芡汁勾成合适的芡，再淋上少许油，倒入芥兰头挂匀糊。

步骤 4

挟起装盘。

白焯芥兰头的小贴士

翠绿爽脆，清甜原味。

菜谱创建时间：2018-04-04 03:48:42