豆腐丸子

作者： 小鱼Doris

用料

• 豆腐 1块
• 香菇 若干
• 芹菜 若干
• 胡萝卜 若干
• 木耳 若干
• 葱 若干

豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

上面的材料可以适当增减，选择你自己喜欢的材料切碎即可。 不过推荐放木耳，会有一种脆脆的口感。 放芹菜会有浓郁的芹菜味，促进肠胃蠕动。 鸡蛋可以放可以不放。 如果你没有放肉类，就需要放鸡蛋。 如果再放点面粉会更好，但是我减脂没有放。 如果放了肉馅的话就不需要鸡蛋了。

步骤 2

调料的话当你喜欢的就好。 我试过黑椒汁，蒸鱼豉油。都很好吃哦。 蚝油，孜然粉都可以放。 喜欢什么味道就放什么。 然后放适量的盐。

步骤 3

最后一步可以蒸，可以烤，也可以炸。 如果是不放肉不放面的话，豆腐蔬菜会出水，蒸出来不太好看。 高蛋白高纤维低脂的食物，可以做好多冻起来。懒得做饭的时候化一化，烤一下。

菜谱创建时间：2018-04-03 21:01:45