草莓大福（懒人版）

作者： 甜美可爱萌

草莓大福真的是少女心满满的一款日式甜点（和果子）🌷🌷🌷❤️❤️❤️😍😍😍。 看了那么多方子真心觉得太麻烦了！因为我懒呗！😜👻😆要称重，兑粉，还要蒸，蒸不好了就玩完了……要是玻璃心的更受不鸟了呀！😭😭😱 我在某宝上买到了草莓大福/雪梅娘预拌粉，这真的是对好吃懒做的我来说再好不过了！哈哈哈哈哈！😂😂😂

用料

• 【草莓大福】
• 草莓 适量
• 豆沙 适量（不喜欢太甜的或者草莓甜度高的就少裹一些）
• 开水（小心烫哦！） 160克（按说明书上写的量就正好）
• 预拌粉 一袋（200g）
• 熟粉（或者玉米淀粉） 适量（防粘用的）
• 【雪媚娘】
• 预拌粉 200g
• 淡奶油 适量
• 水果（水分少的水果） 适量
• 熟粉（或者玉米淀粉） 适量
• 开水 160g

草莓大福（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备好图中所有材料。 豆沙，预拌粉，草莓，玉米淀粉（熟粉），擀面杖，硅胶垫，塑料刮板，电子秤，硅胶杯（为了大福定型，不粘连，没有可以不用）。 也可以在普通面板上用菜刀操作。我这么做是为了让孩子也参与进来！体验一下！亲子活动哈！😊

步骤 2

量好水的克数，直接烧开加热，然后兑到粉里 ，和均匀，稍凉后 就可以分份 开始包大福了。

步骤 3

擀皮，在分好的面团上 撒适量熟粉（或者玉米淀粉）防粘，擀成皮，大概3毫米厚吧！这样吃起来口感好些。 ***如果怕破就擀厚些，这样不容易破。

步骤 4

草莓洗净后去除上面的多余水分，（这样包豆沙的时候比较好包，不容易掉落），去蒂，切平底部。

步骤 5

从草莓底部往尖部包裹豆沙，顶部不包豆沙，这样比较漂亮！然后把裹好的草莓豆沙的顶部放在皮的中间，包起来就完成了！底部平整才好摆放，包不好是会倒的😂😱👻！ 【雪媚娘】

步骤 6

和草莓大福步骤差不多啦！ 1/和好面，擀皮。 2/打发奶油。 3/把皮铺在硅胶碗中（让皮成碗一样的形态，不要捏皮），放入一少部分打发的奶油，加入水果（水分少的水果），再放些奶油盖上水果，提四角，包起来，完成了！

步骤 7

截面就是这样子滴！

菜谱创建时间：2018-04-03 18:35:12