鱼籽三文鱼炒饭

作者： sham文鱼

用料

• 三文鱼 200g
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 3分之1根
• 玉米 半根
• 鸡蛋 2只
• 米饭 2碗
• 鱼籽 少许
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 3勺

鱼籽三文鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼腌制10分钟即可，蛋液加适量的盐

步骤 2

不能炒太久

步骤 3

剩下的油可以倒去炒饭的锅里炒饭

步骤 4

隔夜饭如果有结块，可以倒一勺水在饭块上，用铲压一下翻炒，米饭就会松散开了

步骤 5

可以搭配一杯柠檬苏打水解腻喔~

步骤 6

完成！

鱼籽三文鱼炒饭的小贴士

注意⚠️：选用丝苗米；炒饭的米不能软烂，要粒粒分明；不能太油腻；炒饭时动作要快火要大，不能在锅里炒太久喔～

菜谱创建时间：2018-04-03 12:26:41